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Mostrando entradas de mayo, 2015

El "Chiqui chanca"

Hoy he asistido a un nuevo capítulo de lo que yo llamo "estigmatización de la Hostelería". Lo llamo de tal manera y lo defino con la carga que tiene que soportar el camarero, porque las demás personas crean de él que no es una persona capaz de acceder a otros puestos, "de mayor valía".

Éso es un problema, que sigue de plena vigencia. A continuación os hablo de mi caso:

Estoy felizmente trabajando en un bar de tapas, con servicio de terraza. Una terraza con 10 mesas, que no son suficientes para el público y por ello, configuro una lista de espera (yo) para ordenar y sentar a los señores clientes conforme vayan llegando.

Hoy, viernes, día de trabajo máximo, ha venido un señor a consultar la lista, y a quejarse de que había sentado a una mesa, antes que ellos, puesto que llevaban "una hora esperando". Al mostrarle la lista, y haberle demostrado que los señores ya sentados iban por delante de ellos, ha seguido insistiendo en que me he equivocado. "Te has…